Non credevo lontanamente che il profumo della Guinness mi potesse far sentire cosi la mancanza di casa. La Guinness di per sè non ha alcun profumo ma l'orzo che cuociono si e sa esattamente di "polpette al sugo" o almeno a me questa è l'impressione che suscita.
Polpette al sugo---> Casa,domenica,famiglia,serenità.
La prima volta che ho sentito questo profumo, perchè per me di profumo si tratta, per altri un po' meno ma è questione di olfatto a mio avviso, mi sono detta: "chi è che sta cucinando le polpette col sugo?" cosa che in Irlanda secondo me manco sanno che esiste. Vabbè... ma non ci feci poi piu di tanto caso. Poi il caso ha voluto che il caro Antonio mi illuminasse parlandomi del cosiddetto " orzo in cottura " che serve appunto per produrre la famosa Guinness. Ma io che ne potevo mai sapere se non sono mai stata alla Guinness Factory? Tra l'altro ci dovevo andare proprio oggi ma la mia amica Agata stava un tantino in Hang over da ieri e si è proposta solo per un misero caffè verso le 6.00 pm di questo pomeriggio. E vabbè ci si va la prossima volta tanto la Guinness sta sempre là e io non andro' via di qua prima di un anno e passa.
E oggi un po' mi manca casa, forse mi manca quella quotidianetà che non ho mai avuto, sento che oggi manca qualcosa, che sento la mancanza di qualcosa ma esattamente non so cosa sia...Ha uno strano contorno,offuscato, non ben delineato che fa male un po' allo stomaco, questa mancanza...
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